Assunto: Alimentação
Título: Introdução: alimentação durante atividade física de longa duração
Autor: Ana Helena Chagas Ramos,Luiz Makoto Ishibe

O organismo humano, mesmo com todas as limitações, é um produtinho muito bom. Se bem treinado, o seu corpo pode se tornar um passaporte para atividades que resultem em aventura, emoção, realização pessoal ou mesmo lazer.

Uma vez que você tenha o corpo técnica e fisicamente treinado, seu potencial dependerá basicamente da forma como administra a sua atividade. Essa administração resulta no grau da sua eficiência esportiva. Basta dizer que existem pessoas fortíssimas nos treinos, mas que não rendem bem em provas. Em muitos casos isso é a consequência da má administração da atividade.

Esse assunto é bastante complexo e depende de vários fatores como, o ritmo ou a intensidade com que você executa a atividade, o ambiente em que você está inserido (quente, frio, seco, úmido, etc), o conjunto de roupas que você usa para otimizar a dissipação ou a retenção do calor, etc.
Independentemente de todos os fatores envolvidos, quando se fala apenas na capacidade motora, a eficiência depende basicamente do estado do seu organismo e da forma como ele está sendo abastecido.

Os artigos aqui expostos tratam basicamente da administração do abastecimento alimentar durante a prática esportiva. Note que quando se trata de reposição em atividade, o que se considera não são conceitos fundamentais como o de balanceamento nutricional da sua alimentação cotidiana. Você não pode basear a sua dieta diária em nada do que aqui está escrito.

O objetivo destes artigos é apenas elucidar alguns conceitos e, se possível, ajudar no seu planejamento para a execução de atividades de longa duração. No cotidiano você tem que pensar no valor nutricional da sua dieta. No campo de teste e de prova, ou você está em condições de seguir, ou vai quebrar. Esperamos que as informações aqui contidas ajudem você a não quebrar!

Nesse sentido devemos inicialmente considerar três produtos fundamentais: carboidrato, sais e água. O primeiro supre o organismo com a energia. O segundo é o regulador osmótico que controla o bom funcionamento do corpo. O terceiro, porém não menos importante, a água é a base de sustentação do nosso organismo. É o que trataremos nos próximos artigos.